エービーシーサー

豊見城の名嘉地交差点よりＪＥＦ方面に1分位、車で走ったところモスバーガー向いに
海洋食堂があります。１０：３０から開いてますがランチタイムは
満席で駐車もできないため、地元の人はあきらめて、他の食堂にいきます。
ここの名物は「豆腐料理」です。なんと、毎朝暗いうちから食堂の隣の店で「手作り豆腐」をつくっています。
食堂で定食を頼むと、おいしく味付けされた「おから」がでてきます。

やっぱり最初に食べてみたいのが「トーフチャンプル」ですよね。

私はいつも「てびちの煮付け」を頼みます。地元産の野菜も入って、とてもヘルシーです。
画像では出せませんが、ここの一番の名物は
フロア係りの「おばー」訂正「沖縄のおねーさん」です。
何と、全部のメニュー価格はもちろん、50人のお客様全員のオーダーを
覚えていて、どのメニューを次に作ったら、効率がいいかとか
レジでも「１５５０円もらって！」とか
伝票がないのに、本当に凄いんです。
沖縄の女性はパワフルだなー。